黑山美食攻略：从早吃到晚的终极指南
黑山作为锦州的美食重镇，融合了东北菜的豪迈与辽西特色，以下清单按类别和食用场景推荐：
一、硬核主食类
- 驴肉蒸饺：推荐「老庞家驴肉馆」，皮薄馅大，汤汁饱满，配蒜泥醋汁解腻
- 黑山褐壳鸡蛋饼：本地特产鸡蛋制作，蛋香浓郁，街头早餐摊随处可见
二、灵魂烧烤类
- 炭烤羊腿：「刘记烧烤城」采用蒙古腌制技法，外焦里嫩，需提前预约
- 烤鸡架：糖醋熏烤口味是本地特色，配雪花啤酒超绝
三、地道东北菜
- 酸菜火锅：使用发酵180天以上的本地酸菜，搭配血肠和白肉
- 酱焖小杂鱼：龙湾水库每日直供，用东北大酱慢火焖烧
四、小吃&伴手礼
- 水馅包子：内馅含高汤冻，蒸熟后化成汤汁
- 锦华小菜：百年老字号酱菜，推荐虾油黄瓜和地螺
行程建议：早餐尝试鸡蛋饼+羊汤，午餐安排东北菜馆，晚餐必吃烧烤，夜宵可寻觅街边饺子馆。大部分老店集中在中大街历史文化街区，建议步行探索。